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詳細資料ISBN：9789865893859
叢書系列：異國食尚風
規格：平裝 / 128頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介好吃的麵包都在這裡！　　印度的NAAN，中東的土耳其，地中海中的義大利喬巴達、弗卡夏，法國的維也納，奧地利的布里歐，地中海的美味都在這裡被發現！　　無論是基本麵糰的直接法、中種法，還是歐風麵包必學的丹麥裹油法、法國老麵法，專業技巧不藏私，讓你製作麵包零失誤。　　55款是美味的麵包，美味傳授。

詳細商品說明

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